秋刀魚を焼いて考えた

　今日で三連休も終了です。明日からまた仕事に家事にがんばりましょう！！って少し気合を入れてみました。

　今、お店では秋刀魚が安く売ってます。旬のものをその時期に食べる事で一番おいしいものを食べる事ができると信じている私。昨日は秋刀魚を焼きました。その秋刀魚を見ながら西口での給食に出ていた秋刀魚を思い出しました・・・・。
　我が家の年長さんを病院に連れて行ってから西口に行った時みんなでお昼を食べている時間でした。そのお昼を見ると保育園の給食なのに、秋刀魚に頭がついてる？？「なんで」、と調理者に聞いたところ、「魚だって頭がついていて、海で泳いでいたって知っていて欲しいから、頭を付けたまま焼いているんだよ。誰も頭まで食べないけどね。」ということでした。我が家では頭は切り落としてしまっていますが、今度からは調理の過程を見せて、食材の話をしながら子どもと一緒に料理をすることも大事かもって思いました。が、時間がないって言い訳をし、なかなか実行に移せない自分に反省！！