お昼ごはん

近頃、食品の安全に関するニュースがとても多いですね。少しでも安全な手作りの食事を子どもたちに食べさせたい思っていますが、ついつい忙しさから加工食品を食べさせてしまうこともあり、反省の日々です(^_^;)

でも、「保育所でおいしいものを食べているから！！」といって開き直っている自分もいます。素材の味をいかした手作りの給食ですから。しっかりダシもとって野菜もたっぷり。子どもたちもたくさん食べてます。

ある日の保育日誌に書かれていたことは、「今日は食欲がなく、おかわりをしませんでした。」たしかにうちの子はよく食べるな～とは思っていましたが、毎日おかわりをしてたんですね。びっくりです。

お昼ご飯を紹介します。ご飯・味噌汁・アジの塩焼き・根菜の旨煮そしてサツマイモと枝豆のサラダです。おいしそう。